AeroPress: ¿Eres fanático del café de especialidad y aún no tienes una?
Compartir
Si eres amante del café de especialidad y buscas una forma práctica y versátil de prepararlo, la AeroPress es la solución ideal. Su diseño compacto y funcional la convierte en la mejor opción para quienes disfrutan de un café de calidad en casa, la oficina o incluso de viaje. En Coffea, te ofrecemos la YuroPress, una alternativa igual a la AeroPress, que ofrece la misma calidad y facilidad de uso, pero con un diseño moderno y accesible. Descubre más sobre la YuroPress aquí.
¿Qué es la YuroPress y por qué deberías tener una?
La YuroPress es más que una simple cafetera; es una invitación a disfrutar del café en su máxima expresión. Con un diseño compacto, duradero y ligero, esta cafetera es ideal tanto para tu cocina como para tus aventuras de viaje.
La YuroPress es una cafetera de presión que permite preparar café de manera fácil y rápida, extrayendo un perfil de sabor limpio y balanceado. Es una alternativa perfecta a otros métodos como la prensa francesa o el V60, pero con un proceso más versátil y menos margen de error. Explora más métodos de preparación aquí.
Beneficios principales de la AeroPress:
- Portabilidad: Ligera y compacta, ideal para llevar de viaje o al trabajo.
- Fácil de usar: No necesitas mucha experiencia para obtener un café delicioso.
- Versatilidad: Puedes experimentar con diferentes recetas y tipos de molienda.
- Fácil limpieza: Se enjuaga rápidamente sin complicaciones.
- Regalo perfecto: Ideal para sorprender a los amantes del café con una herramienta versátil y práctica.
Te compartimos este video donde hicimos una tarde de parque con nuestra YuroPress a ver si te inspiramos!
Métodos de preparación con la YuroPress
A continuación, te compartimos tres recetas fáciles para aprovechar al máximo tu YuroPress:
1. Método Invertido (Mayor Cuerpo y Sabor)
Este método permite una mayor extracción de los aceites del café, dando un perfil más intenso y con más cuerpo.
Ingredientes:
- 18 g de café de especialidad (molienda media).
- 220 ml de agua caliente, antes del punto de ebullición.
Instrucciones:
- Coloca la YuroPress en posición invertida (con el émbolo en la parte inferior y la cámara hacia arriba).
- Añade el café molido y el agua caliente.
- Remueve bien y deja reposar durante 1 minuto.
- Coloca el filtro en la tapa, enjuágalo y ciérrala.
- Da la vuelta con cuidado y presiona lentamente hasta extraer todo el líquido.
- Sirve y disfruta de un café con más cuerpo y textura.
2. Receta de AeroPress Estilo Cold Brew Rápido
Si prefieres un café refrescante, esta receta es ideal.
Ingredientes:
- 15 g de café de especialidad (molienda media-fina)
- Agua a temperatura ambiente o fría hasta la marca (2) en la cámara
- Hielo al gusto
- Agua o leche para completar
Instrucciones:
- Agrega el café molido en la cámara de preparación.
- Vierte agua a temperatura ambiente o fría hasta la marca (2) en la cámara.
- Remueve enérgicamente durante 1 minuto (no omitas este paso).
- Presiona suavemente el émbolo.
- Agrega agua o leche hasta completar 240 ml y sirve con hielo. ¡Disfruta!
3. Método Long Black con AeroPress
El Long Black es perfecto para quienes disfrutan de un café más largo y suave, similar a un café americano pero con una mayor complejidad de sabores.
Ingredientes:
- 15 g de café de especialidad (molienda media-fina)
- 240 ml de agua caliente (90-95ºC o antes del punto de ebullición)
Instrucciones:
- Prepara una taza con 120 ml de agua caliente (no hirviendo).
- Coloca el filtro de papel en la YuroPress y enjuágalo con agua caliente.
- Agrega el café molido en la cámara de preparación.
- Vierte el agua caliente sobre el café, asegurándote de saturar todos los granos.
- Remueve suavemente durante 10 segundos para asegurarte de que el café se infusione uniformemente.
- Coloca el émbolo y presiona lentamente durante 20-30 segundos, extrayendo el café.
- Vierte el café resultante en la taza con agua caliente y disfruta.
La importancia del filtro de papel
El filtro de papel en la YuroPress juega un papel clave en la calidad de la extracción. Ayuda a eliminar los residuos y aceites en exceso, ofreciendo una taza más limpia y con un sabor más refinado. Además, permite experimentar con diferentes tipos de filtrado para ajustar el perfil de sabor a tu gusto. Aprende más sobre la importancia del filtrado aquí.
Consejos para obtener el mejor resultado con tu YuroPress
-
Usa café de especialidad: La calidad del grano marca la diferencia. En Coffea tenemos un Café de Especialidad Catuai Rojo Natural - Brasil que amamos!
- Prueba diferentes moliendas: Para un café más intenso, usa molienda fina; para un perfil más dulce, prueba una molienda media. Usa un molinillo manual para obtener la mejor frescura. Si aún no tienes tu molinillo manual, este Kit de YuroPress + Molino te va a encantar.
- Ajusta el tiempo de infusión: Experimenta con tiempos de 30 segundos a 2 minutos según tu preferencia.
- Enjuaga siempre el filtro de papel: Esto evita sabores no deseados y permite una extracción más limpia.
Conclusión
La YuroPress es una cafetera imprescindible para los amantes del café que buscan calidad, portabilidad y versatilidad. Ya sea que prefieras un espresso suave, un café con más cuerpo o un refrescante cold brew, esta cafetera te permitirá experimentar y disfrutar de tu café favorito en cualquier momento y lugar.
Si estás listo para mejorar tu experiencia cafetera, compra tu YuroPress hoy en Coffea y disfruta de un café de especialidad donde quieras.